Torta de Sorvete de Natal

Torta de Sorvete de Natal é um presente de Natal em forma de torta. Essa torta feita com sorvete caseiro de creme em uma receita bem fácil, bem que lembra um marshmallow congelado. Além disso, em seu meio tem um recheio cremoso de doce de leite com ameixa e coco. E para completar cobertura de ganache de chocolate. Sua Ceia de Natal vai ficar ainda mais bonita e sem gastar muito!

Torta de Sorvete de Natal é uma torta de sorvete com recheio e cobertura… Especialmente feita para a Ceia de Natal!

Torta de Sorvete de Natal
Torta de Sorvete de Natal

Torta de Sorvete de Natal é um presente de Natal em forma de torta. Essa torta feita com sorvete caseiro de creme em uma receita bem fácil, bem que lembra um marshmallow congelado. Além disso, em seu meio tem um recheio cremoso de doce de leite com ameixa e coco. E para completar cobertura de ganache de chocolate. Sua Ceia de Natal vai ficar ainda mais bonita e sem gastar muito!

Veja como Preparar de Torta de Sorvete de Natal:

Ingredientes:

Sorvete de creme:

400 ml de creme de leite

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

1/2 lata de leite condensado

4 claras

1 pacote de gelatina incolor sem sabor

Recheio:

200 gr de doce de leite

200 gr de ameixa picada

100 gr de coco ralado

Cobertura:

300 gr de chocolate ao leite picado

150 gr de creme de leite

Modo de Preparo:

Recheio:

Misture bem todos os ingredientes e reserve.

Sorvete de creme:

Misture as claras com o açúcar e aqueça até o açúcar derreter. Bata as claras até o ponto de neve. Com cuidado, acrescente o creme de leite e bata bem. Ai coloque o leite condensado e a gelatina hidratada de acordo a embalagem. Bata bem até ficar cremoso. Coloque o creme em refratário, cubra com plástico filme e leve ao freezer ou congelador por 4 horas. Depois disso, bata o creme 5 minutos ou até que esteja cremoso. Coloque metade na forma e cubra com o recheio. Ai coloque o restante do sorvete e volte para congelador por pelo menos 5 horas.

Cobertura:

Derreta o chocolate e coloque o creme de leite, misture bem até ficar homogêneo. Quando o sorvete já estiver gelado desinforme e cubra com o creme de chocolate. Decore a gosto.