Salpicão de Natal

Salpicão de Natal é aquela receitinha que não pode faltar em nossas Ceias de Natal. Sendo assim, nada mais justo do que colocar aqui uma versão bem natalina. Assim, aqui ela é feita com o frango (tradicional), mas combinado com abacaxi, maçã, presunto, milho ervilha, queijo e azeitonas. Além disso, tem um molho de maionese com creme de leite, uma pitada de limão e um toque de queijo ralado. Por fim é servida com bastante batata palha!

Salpicão de Natal é a clássica e mais querida receita de Natal

Salpicão de Natal
Salpicão de Natal

Essa é aquela receitinha que não pode faltar em nossas Ceias de Fim de Ano. Sendo assim, nada mais justo do que colocar aqui uma versão bem natalina. Assim, aqui ela é feita com o frango (tradicional). Da mesma forma em que é combinado com abacaxi, maçã, presunto, milho ervilha, queijo e azeitonas. Além disso, tem um molho de maionese com creme de leite, uma pitada de limão e um toque de queijo ralado. Enfim, ela é servida com bastante batata palha!

Veja como preparar o Salpicão de Natal:

Ingredientes:

500 gr de frango cozido e desfiado

2 xícaras de abacaxi picado

100 gr de passas

1 xícara de ervilha

2 cenouras raladas

200 gr de presunto em cubos

1 xícara de milho verde

100 gr de azeitonas picadas

3 tomates cozidos e picados

1 pacote de queijo parmesão ralado

Suco de 1 limão

2 maçãs sem casca e sem semente, picada

1 pacote de batata palha

250 gr de maionese

100 ml de creme de leite

Sal

2 xícaras de queijo em cubos

50 ml de azeite

Salsinha picada

Modo de Preparo:

Antes de tudo, faça o molho: comece misturando o creme de leite com a maionese, o azeite, o suco de limão e o queijo ralado. Logo em seguida, reserve no refrigerador. Assim, com o molho pronto é hora de fazer a salada: combine os ingredientes restantes, menos a batata palha. Posteriormente, coloque o molho na salada e envolva bem. Sendo assim coloque em um refratário bonito e leve ao refrigerador até a hora de servir. Por fim, nessa hora, cubra com a batata palha e pronto.