Salada de Espinafre com Morango e Palmito

Salada de Espinafre com Morango e Palmito é uma daquelas saladas que dá vontade de comer pura sem mais nada, de gostosa que é. Essa salada leva poucos ingredientes como espinafre, alface, palmito e morango. Tem um toque crocante de amendoim. Leva um molho agridoce de groselha.

Salada de Espinafre com Morango e Palmito é uma saladinha de espinafre com molho agridoce para combinar bem com o seu almoço.

Salada de Espinafre com Morango e Palmito
Salada de Espinafre com Morango e Palmito

Salada de Espinafre com Morango e Palmito é uma daquelas saladas que dá vontade de comer pura sem mais nada, de gostosa que é. Essa salada leva poucos ingredientes como espinafre, alface, palmito e morango. Tem um toque crocante de amendoim. Leva um molho agridoce de groselha.

Veja como Preparar a Salada de Espinafre com Morango e Palmito:

Ingredientes:

1/2 maço de espinafre

1/2 maço de alface

1 xícara de palmito fatiado

3 ovos cozido e fatiados

250 gr de morango fatiado

1 cebola roxa fatiada

1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele

3 colheres de sopa de xarope de groselha

1/4 xícara de vinagre de maçã

1/4 xícara de azeite

Sal

Pimenta moída na hora

Modo de Preparo:

Comece por preparar o molho: Combine o vinagre com o azeite e o xarope de groselha. Tempere com sal e a pimenta, reserve. Com o molho pronto, combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.