Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão

Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão é um acompanhamento especialmente elaborado para momentos especiais e festivos. Apesar disso, é uma receita bem simples e fácil de preparar. Além de seus ingredientes serem de fácil acesso. São legumes (cenoura, batata, milho e ervilha) combinados com um molho de requeijão com maionese. Esse creme recheia e cobre o presunto. Depois se leva ao forno e está ai um prato bonito, chique, porém barato e fácil de fazer!

Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão é um prato sofisticado e muito elegante, mas quase que não dá trabalho.

Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão
Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão

Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão é um acompanhamento especialmente elaborado para momentos especiais e festivos. Apesar disso, é uma receita bem simples e fácil de preparar. Além de seus ingredientes serem de fácil acesso. São legumes (cenoura, batata, milho e ervilha) combinados com um molho de requeijão com maionese. Esse creme recheia e cobre o presunto. Depois se leva ao forno e está ai um prato bonito, chique, porém barato e fácil de fazer!

Veja como Preparar os Rolinhos de Presunto com Legumes ao Requeijão:

Ingredientes:

25 fatias de presunto

2 xícaras de milho verde

2 xícaras de ervilhas

3 xícaras de cenoura em cubo e cozida

3 xícaras de batata em cubos e cozida

1 xícara de salsinha picada

1 xícara de maionese

100 ml de creme de leite

1/4 xícara de azeite

300 gr de requeijão cremoso

1 pacote de queijo ralado

4 tomates inteiros

3 tomates cereja cortado ao meio

Modo de Preparo:

Comece misturando a cenoura com a batata, a ervilha e o milho verde. Combine com a salsinha (reserve uma parte para a decoração) e o queijo ralado. Coloque o requeijão com a maionese, o creme de leite e o azeite. Agora, pegue uma pequena porção e recheie as fatias de presunto. Coloque em uma travessa e reserve 11 para a finalização. Cubra todos os rolinhos com o restante dos legumes. Por cima coloque as fatias reservadas de presunto e em cada ponta coloque 1 tomate inteiro. Decore com os tomates cereja e a salsinha. Leve ao forno já aquecido a 180°C por 15 minutos.