Salada de Macarrão com Legumes é simples fácil e muito apetitoso…
Salada de Macarrão com Legumes é uma salada bem fácil que podemos fazer quando temos sobras de macarrão ou simplesmente estamos sem muito tempo para cozinhar. Essa receita é bem fácil e rápida, além de deliciosa. E aqui você irá aprender como preparar e combinar macarrão com legumes, temperos, queijo e azeitonas. Além de um molho de iogurte que pode ser usado em outras saladas…
Veja como preparar o Salada de Macarrão com Legumes:
Ingredientes:
300 gr de macarrão parafuso tricolor cozido al dente
2 xícaras de brócolis em buquês cozido
1/2 pimentão amarelo fatiado
1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroços e fatiadas
1 xícara de tomate cereja fatiado
1 e 1/2 xícara de pepino sem casca e sem sementes
2 xícaras de queijo branco em cubos
1 xícara de iogurte natural
1 colher de chá de mostarda
Azeite
Sal
Modo de Preparo:
Combine o iogurte, a mostrada, o azeite e o sal e misture até ficar homogêneo. Combine o restante dos ingredientes e envolva no molho. Verifique o sal e sirva.
Essa receita rende: 5 porções