Salada de Batata com Provolone

 

Salada de Batata com Provolone é uma salada prática e versátil para combinar com o seu almoço…

 

Salada de Batata com Provolone

Salada de Batata com Provolone é aquela salada que é um verdadeiro “quebra galho” que serve para transformar um almoço simples em um almoço especial. Uma salada que dá pouco trabalho e com ingredientes bem fáceis. São batatas combinadas com queijo e bacon. Servido em molho agridoce de maionese com salsinha.





Veja como Preparar a Salada de Batata com Provolone:

 

Ingredientes:

1 kg de batata fatiado cozida al dente

300 gr de queijo provolone fatiado

200 gr de bacon picado

1/2 xícara de salsinha picada

1 cenoura fatiada e cozida

1 xícara de maionese

1 xícara de creme de leite

1 colher de sopa de mel

50 ml de suco de limão

4 colheres de sopa de azeite

Sal

Óleo

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e frite o bacon até dourar, retire do fogo e reserve. Misture a maionese com o creme de leite, o mel, o suco de limão, a salsinha e o azeite. Misture bem até ficar bem homogêneo. Em um tigela combine a batata com a cenoura, o bacon, o queijo e a cenoura. Tempere com o sal, misture tudo com o molho até ficar bem envolvido e sirva.

Essa receita rende: 6