Carne Assada de Panela Fácil

Carne Assada de Panela Fácil é uma receita deliciosa para preparar em um domingo….

Receita de Carne Assada de Panela Fácil

Carne Assada de Panela Fácil é uma carne bem macia e saborosa que combina bem com arroz e farofa e tem uma receita bem fácil que você irá aprender aqui como preparar. E com essa receita prática vai ser bem fácil de você aprender como preparar.

Veja como preparar a Carne Assada de Panela Fácil:

 

Ingredientes:

1 e 1/2 kg de miolo de acém, lagarto, coxão mole ou fraldinha

4 dentes de alho picado

1 colher de chá de louro em pó

Pimenta do reino moída

400 ml de vinho tinto

1/2 colher de chá de noz moscada ralada

Água

Sal

Óleo

 

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta, alho, noz moscada, louro e regue com o vinho, deixe descansar por 1 hora, virando a carne com 30 minutos. Retire a carne da marinada e reserve o caldo. Aqueça o óleo e refogue a carne até dourar todos os lados. Coloque o caldo da marinada e água, o suficiente para cobrir a carne. Verifique o sal e cozinhe a carne, virando sempre até ficar macia. Quando o caldo secar, acrescente um pouco mais de óleo e refogue a carne até ficar assada, ou bem assada (asse de acordo o seu gosto).

 

Essa receita rende: 6 porções