Carne ao Molho de Mostarda

Carne ao Molho de Mostarda uma carne macia e com um molho cremoso e saboroso…

 

Receita de Carne ao Molho de Mostarda

 





Carne ao Molho de Mostarda é uma carne cortada de forma diferente e com um sabor inigualável. Essa carne que é refogada na margarina depois de temperada. É bem fácil e pratica, pois o molho leve pouco mais de 5 minutos para ficar pronto. Esse molho é a combinação de mostarda e ketchup com caldo de carne e creme de leite.

 

Veja como Preparar a Carne ao Molho de Mostarda:

 

Ingredientes:

1 kg de carne em tiras

1 colher de sopa de tempero para carne em pó

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de sopa de catchup

1/4 xícara de mostarda

300 ml de creme de leite

300 ml de caldo de carne

1 colher de sopa de amido de milho

1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó

Pimenta do reino moída

Margarina

Sal

 

Modo de Preparo:

Misture o alho em pó com o tempero para carne, a pimenta do reino e o sal. Deixe a carne descansar no tempero por 30 minutos. Após esse tempo, aqueça a frigideira e derreta a margarina. Refogue a carne na margarina até dourar os dois lados (prepare de acordo o gosto, bem o mal passada). Depois da carne pronta, retire da frigideira e coloque o amido. Misture bem e coloque o caldo de carne. Depois que estiver bem misturado, coloque a mostarda, o catchup e o creme de leite. Tempere com a pimenta vermelha e sal. Cozinhe o molho até ele reduzir um pouco. Coloque a carne em uma travessa e coloque o molho por cima.

 

Essa receita rende: 5 porções