Bolo de Limão de Liquidificador

Aqui você irá aprender como preparar um bolo de limão bem fofo e delicioso feito no liquidificador para servir no lanche ou café da manhã.

Bolo de Limão de Liquidificador é uma receita bem fácil, rápida e barata para você prepara para o lanche do dia a dia.  Aprenda como fazer um bolo em poucos minutos, utilizando o liquidificador. O resultado é um bolo de limão com uma massa bem fofinha e uma deliciosa cobertura de leite condensado azedinho!!!

Veja como preparar o Bolo de Limão de Liquidificador:

Ingredientes:

Bolo:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

4 ovos

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de chá de raspas de limão siciliano

1/2 de xícara de suco de limão

1/4 xícara de raspas de limão

1 colher de sopa de fermento em pó

 

Cobertura:

1 xícara de leite condensado

1/2 xícara de suco de limão

1/4 xícara de raspas de limão

 

Modo de Preparo:

Bolo:

Bata o açúcar, a manteiga e os ovos no liquidificador por 5 minutos. Adicione o suco com as raspas de limão e bata por 2 minutos. Misture o fermento com a farinha de trigo e adicione a misture do liquidificador. Misture delicadamente e coloque e uma forma com buraco central, untada e enfarinha. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que espetando um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:

Misture bem todos os ingredientes. Fure o bolo com um garfo e espalhe a cobertura. Sirva em seguida.

Essa receita rende: 1 bolo com 12 fatias