Biscoitos Romeu e Julieta

Biscoitos Romeu e Julieta derretem na boca e é cheio de sabor, é o biscoito do fim de tarde e do lanche da tarde e quando bate aquela vontade de comer algo gostoso, diferente e crocante…

 

Biscoitos Romeu e Julieta
Biscoitos Romeu e Julieta

Biscoitos Romeu e Julieta esse biscoito eu gosto de compartilhar a receita, pois é bem fácil e deixa todos alegres. A massa do biscoito derrete na boca e mistura o sabor doce de biscoito com um salgadinho da manteiga e do queijo. Já o recheio ou cobertura (como queiram) é colocado antes de assar e a goiabada depois de ir ao forno fica cremosa, uma delicia.

Veja como Preparar os Biscoitos Romeu e Julieta:

Ingredientes:

3 xícaras de amido de milho





1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar de confeiteiro

2 xícaras de manteiga

75 gr de queijo parmesão ralado

2 gemas

200 gr de goiabada em cubinhos

1 e 1/2 xícara de açúcar cristal

Modo de Preparo:

Comece colocando os ingredientes secos em uma recipiente, menos o açúcar cristal. Acrescente a manteiga e as gemas. Misture bem até ficar uma massa lisa e que solte das mãos, se for necessário adicione mais amido com farinha de trigo (quando a massa está mole) ou manteiga (se a massa estiver seca). Modele bolinha e faça uma cavidade no meio, ai coloque a goiabada. Passe pelo o açúcar cristal. E, coloque os biscoitinhos em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno já aquecido a 180°C por pelo menos 15 minutos ou até que o fundo comece dourar.

Essa receita rende: 60 biscoitos