Arroz com Apresuntado

 

Aprenda como preparar um arroz que é um prato único muito saboroso e fácil de fazer para o dia a dia.

Arroz com Apresuntado

Arroz com Apresuntado é uma receita de um prato único e barato para você preparar para o almoço do dia a dia. Um almoço completo com apenas um prato; feito com a combinação de arroz refogado com apresuntado e cozido cenoura com temperos; depois combinado com ovos mexidos antes de servir.

Como preparar o Arroz com Apresuntado:

 





Ingredientes:

1 xícara de arroz

2 xícaras de apresuntado em cubos

3 ovos

2 colheres de sopa de requeijão cremoso

1 cebola picada

1 cenoura picada

1 tomate picado

1/4 xícara de cebolinha picada

1 dente de alho picado

1 colher de chá de colorau

2 e 1/2 xícara de água quente

2 colheres de sopa de margarina

Sal

Óleo

Modo de Preparo:

Misture o alho com a cebola e coloque em uma panela com óleo. Refogue até o alho fritar e dourar. Depois, adicione o apresuntado, a cenoura e o arroz, vá refogando e misturando até o apresuntado dourar. Coloque o colorau e misture bem; adicione a água e tempere com sal, cebolinha e pimenta. Cozinhe até a água secar. Em uma frigideira derreta a margarina. Bata os ovos com requeijão e o sal; e coloque sobre a margarina. Cozinhe o ovo, mexendo sempre até ele ficar firme. E depois, coloque os ovos no arroz e misture com cuidado. Sirva em seguida.

Essa receita rende: 4 porções